啤酒、烤串儿、冰激凌等冰凉的食物都是夏天的标配。下班的时候约上三五好友，随便找一家餐馆进去，吃着美食，喝着啤酒，聊着乐事，惬意生活不过如此。那大家在喝啤酒的时候，如何鉴别啤酒的好坏呢?下面我们就一起来看看吧!
1、看包装
不同的啤酒包装也是不同的，想要辨别其好坏，可以先从包装入手，主要就是看啤酒包装上的印刷。如果包装的印刷清晰可见，这大概率是好啤酒;但如果啤酒瓶身的印刷模糊不清，那就这瓶啤酒很可能就是品质不好的啤酒。因为正规的商家，它是不会在包装上偷懒都说缺漏的。
如果你很难辨别包装是否清晰，可以用指甲盖试着抠下印刷字样，如果光滑抠不动，说明就是好啤酒;如果很快就被抠下来，证明这瓶酒是差酒。
2、看配料表
其实不论是任何食品，它的配料表在一定程度上决定着它的好坏，对于啤酒更是如此。优质的啤酒，一般是以大麦芽、小麦芽和啤酒花制作而成。如果配料表中没有小麦芽，而是大米、玉米、淀粉，这很大程度上就是劣质啤酒，采用这些原料酿造出来的啤酒，口感比较差，而且具有明显的苦味，更容易上头。
还有就是配料表里有糖浆的话，证明你品尝到的啤酒口感不是自然发酵出的，而是利用糖浆调配出来的，显然它也是差的啤酒。
3、看啤酒的原麦汁浓度
每款啤酒它都会清楚地表明原麦汁的浓度。但是原麦汁浓度只有在10度以上才算得上是品质好的啤酒，而且在口感方面也会好很多。反之很大可能就是品质差的啤酒。
看到这里，相信大家已经知道如何辨别啤酒的好坏了，可以通过看包装的印刷是否清晰、看配料表是否符合好啤酒的标准、看啤酒的原麦汁浓度是否高于10度，一般了解这三点之后，就能很快地判断出啤酒是好啤酒还是差啤酒。