不得不说，春季真的是一个给人带来无限惊喜的季节，每一天的温度都在变化，每一天的景象都大不相同，春节也成为了养生爱好者不可错过的季节。而黄酒源于中国，自古以来就被当作养生酒饮用，更为契合中国人对养生概念的理解。那么春季适合喝黄酒吗，饮用方法与作用有哪些呢?
黄酒由糯米、粳米、黍米为原料酿造，是一种酒精含量在14%-20%的低度酒，更适合作为日常保健饮用。在酿造过程中，黄酒保持了粮食原料中的多种营养成分，并可以产生糖化胶质，这些物质都有益于健康。
黄酒的饮法变化多样，不同的饮产生不同的功效。凉喝黄酒有消食化积、镇静的作用，热饮黄酒能驱寒祛湿。将黄酒与桂圆或荔枝、红枣、核桃同煮，可具有一定益补气血的功效。以黄酒作为药引，加入中草药，更易将药物中的有效成分溶解出来，易于吸收，所以春节饮用黄酒再合适不过哦!
总而言之，从养生角度看，初春气温忽高忽低，风干物燥，的免疫力和防御功能随之下降，适当地饮用黄酒能促进血液循环，提高免疫力。所以在春酒的选择上，应以低度黄酒为选择。