山东省烟台市是亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城。近年来，葡萄酒旅游伴随葡萄酒产业的蓬勃发展，呈现出超常规增长的态势。每年，来烟台进行葡萄酒旅游的海内外游客超过千万人次，旅游收入近百亿元。然而，葡萄酒旅游产业要取得持续发展，必须要与文化深度融合，达到互相促进的效果。 理顺葡萄酒文化与旅游的辨证关系和做好葡萄酒文化与旅游的融合规划，是做好二者促进融合的前提。应该清醒地认识到：文化需求是旅游的根本动因。旅行者出行的最大动机，是为了获得审美享受和精神愉悦，旅游活动是一种高品位、综合性的文化活动，旅游过程实际是文化的体验和享受；文化资源是旅游的核心资源。有了文化的内涵和底蕴，旅游就会凭添无穷魅力，从旅游业的发展来看，文化资源已经成为现代旅游的第一资源，具有独特的文化品格和文化魅力；文化环境是旅游的基础条件。 旅游体现的是人与人、人与社会、人与自然的互动，当地的自然环境、社会文明进程，直接影响旅游者的感受，关系旅游目的地的声誉；文化交流是旅游的重要功能。自古以来，旅游就与文化的传播相生相伴，每个旅游者实际是文化的传播者、促进交流沟通的使者。在理清思路的基础上，做好葡萄酒文化与旅游的融合发展规划。围绕葡萄酒文化与旅游，加强相关部门的合作、开发旅游文化产品、创新旅游文化环境、培育新的旅游文化业态、加强旅游文化市场的推广。在总体规划的前提下，强化葡萄酒文化及葡萄酒产业旅游的深度融合，创造性地打造葡萄酒文化旅游形态，彰显烟台国际葡萄·葡萄酒城的魅力和风采。
