博克啤酒，源自14世纪德国的Einbeck小村庄，是一款以其清澈和低酒精含量著称的窖藏酒。它呈浅红到棕色，口感上可闻及麦芽与甜味。ABV通常在6-7%之间，一罐350毫升含141卡路里和13克碳水化合物。
那么，你知道“double bock”又名“doppelbock”吗？这是一种由慕尼黑保罗纳修士发明，以满足斋戒期间饮食限制。这类啤酒强度是传统博克的两倍，ABV范围为7-12%，且具有丰富的口感与麦芽、甜味并存。
至于“triple bock”，这个名称可能有些误导，因为实际配方并未增加三倍成分。不过，它确实代表了一款更加甜美、浓郁的啤酒，与传统博克相比，其麦芽比例更高。这种风格通常为小批量生产，其强度接近雪利或波特酒。此外，要区分不同品种的博克啤酒，可以从口味和ABV两个方面入手：传统博克以麦芽香为主，不带有太多花香，而且出乎意料地带有糖分；而对于双倍或三倍版，则可以通过较高的ABV（往往超过12%）来辨别。
