博克啤酒,源自14世纪的德国,是以Einbeck命名的,这个名字来源于它诞生的小村庄。传统上,博克是一种清澈的窖藏酒,其颜色从浅红到棕色不等,口感呈现麦芽和甜味。其酒精含量相对较低,ABV通常在6-7%之间。一罐350毫升的博克啤酒含有141卡路里和13克碳水化合物。
那么,我们来探讨一下double bock啤酒。这类啤酒又称为“doppelbock”,由慕尼黑的保罗纳修士发明,用以在斋戒期间享用。它是传统博克啤酒强度的两倍,有着7-12%左右的ABV。尽管其花卉香浓,但风味丰富且带有麦芽和甜味。
至于triple bock 啤酒,它并非一个官方分类,而是一个轻微误称。Triple Bock所指的是一种更为甜美、浓郁而且具有更多麦芽成分的一种产品。不像其他类型,更少见地被生产,它们通常与雪利或波特相匹敌。在区分不同品种时,可以通过口感和ABV来识别:传统博克啤酒以其麦芽气息著称,并伴随着令人意外的甜度。而双重或三重版本则会显著提高ABV值,达到12%以上。此外,还可以通过尝试不同的风格来体验这些独特口感。