提到白兰地,相信大家都不陌生,白兰地作为一款深受年轻朋友青睐的洋酒,经常被用作鸡尾酒的基酒。除了白兰地,大家肯定还知道干邑。如果你称干邑为白兰地,那你没有错;但如果你称白兰地为干邑,你可能就错了。那干邑与白兰地的区别又是什么呢?下面我们就一起来看看吧!
首先,我们来看一下它们的制作工艺。1、原料不同: 白兰地一般指的是由发酵果汁制成的蒸馏酒,它可以用葡萄或其他水果制成。而干邑则必须由特定的六种土壤中的一种——“大香槟”地区产出的Ugni Blanc葡萄品种制成。这意味着所有真正意义上的干邑都是从同一种类型的葡萄中获得。
其次,我们来探讨产地差异。2、产地不同: 虽然世界各处都有生产和销售名为“白兰地”的饮品,但只有那些出自法国特定地区——即所谓“大香槟”地区才被认定为真实意义上的干邑。在那里,由于独特的地理环境和历史悠久的手艺,使得这些产品拥有不可复制的地理标志性。
最后,让我们总结一下,这两者的关系到底是怎样的。尽管在一些地方也会生产类似于这两者名称的产品,但他们之间存在一个重要界限,即只能通过使用来自法国“大香槟”地区特定土壤上培育的大量Ugni Blanc葡萄才能真正成为一瓶真实意义上的干邑,而不是简单的普通白兰地。这意味着无论你的鸡尾酒配方多么精妙,如果它不是源自这个特别的地方,那么它绝不应该被称之为真正意义上的甘美而知名的人造烈性饮品——乾杯!
希望这篇文章能帮助您更好理解并区分这两款神秘而迷人的烈性饮品!