提到白兰地,相信大家都不陌生,白兰地作为一款深受年轻朋友青睐的洋酒,经常被用作鸡尾酒的基酒。除了白兰地,大家肯定还知道干邑。如果你称干邑为白兰地,那你没有错;但如果你称白兰地为干邑,你可能就错了。那干邑与白兰地的区别是什么呢?下面我们就一起来看看吧!
1、原料不同: 白兰地一般指的是由发酵果汁制成的蒸馏酒,它可以用葡萄或水果制成。然而,干邑是一种特殊的蒸馏产品,它必须使用特定于“大香槟”地区的一种葡萄品种——Ugni Blanc来制作。实质上干邑是一种从葡萄酒中蒸馏出来的酒,用木桶陈酿至少两年。
2、产地不同: 虽然白兰地也是在世界各个地方生产的,但只有在法国一个叫做“大香槟”的地方生产出的那一种,就被称之为干邑。在那里,由于肥沃的地理条件和独特的手工艺方法,使得这种特殊类型的白兰地获得了全球范围内广泛认可。
因此,我们可以看出,虽然所有的干邑都是属于更广义上的白兰体,但是并非所有white rum都能成为Champagne Cognac。这是因为,而仅限于法國一個名為「大香槟」的地區,以特定的種類葡萄(通常是Ugni Blanc)製作而成。而這個區別對於那些想要體驗真正純粹味道的人來說,是非常重要的一點。希望這篇文章能夠讓您對於這兩種飲品有更深入和準確的地理解識!