在我国酿酒工业协会黄酒分会年会上，记者了解到，2011年黄酒分会将筹备建立黄酒标准化工作委员会工作小组，主动承担黄酒标准修订的有关工作，争取建立黄酒分标委。此外，黄酒分会将组织一到两期黄酒高级品酒师和品酒师培训班、承担相应的职业技能鉴定工作，时机成熟时举办我国黄酒品酒大赛。