作为一个酒爱好者,我深有同感,各种类型的酒在我们生活中扮演着不可或缺的角色。从红酒到白酒,从啤酒到洋酒,每一种都有其独特之处,都能为我们的聚会增添无限魅力。尤其是龙舌兰酒,它不仅源自墨西哥,还被誉为国宝,与中国的白酒、俄罗斯的伏特加一样,享有极高的地位。
龙舌兰种类繁多,有超过200种,其中酿造出的龙舌兰酒统称Mezcal。然而,这些珍贵的液体并不容易生产,因为它们需要蓝色龙舌兰这种特殊原料,而这正是墨西哥法律规定必须使用的一种材料,只有在特定的区域内使用才能冠以Tequila之名。
价格昂贵的原因之一,就是这些植物长成果实所需时间之久。在尚未成熟时,它们就像巨大的菠萝叶子,看起来既壮观又令人敬畏,但要将这些庞大的叶子铲除下来,那是一项体力活,更何况还要等待八年的漫长时光,直到它们成熟并重达百斤以上。此外,每瓶制作所需11磅以上的龙舌兰球茎,再加上产量有限和供应不足,这一切都使得这个过程变得异常复杂和昂贵。
尽管如此,一些墨西哥人仍然坚持传统方法,他们认为亲手酿造出的是真正纯粹且充满灵魂的产品。而对于我们消费者来说,即便它是一款价格不菲的大师级鸡尾基 酒,我们也乐于尝试因为它蕴含了那么多故事与文化元素。不过,在享受这份奢华之前,我们应该记住:虽然可以品尝,但绝不能食用这样的物品,因为它们其实是不适合食用的场景中的物品。