我记得在酒类产品的世界里，人们总是认为只有葡萄酒才是碱性酒，但这个长久以来的格局终于被打破了。最近，我了解到酒龙仓宣布了一项重大突破，他们支持的研发团队经过四年的不懈努力，成功研发出了国内首创的弱碱性白酒——力能牌弱碱酒。
健康一直是人类追求的一种主题，我们都知道自然界中的弱碱性食物能够帮助我们平衡体内酸碱度，从而提高我们的健康水平。早先，经济学家们预测保健产业将会成为一个超级大规模的市场，因此许多中国白酒企业开始看到了商机，并纷纷加入了开发健康白酒的行列。
现在市场上，有各种各样的保健型白酒，比如天麻酒、枸杞酒、人参wine玛咖啡和银杏wine等等。但这些都是普通的酿造或配制品，还有的是把中药材添加到其中，没有达到真正意义上的健康效果。而有些公司甚至只是玩概念，用普通的白水充当养生水，这些都影响了真正健康型白水产品的发展。
我们要改变这种情况，采用高科技来开发出真正能够起到健康作用的小麦之星，让消费者得到实际可见的健康享受，以此改善鱼目混珠真假难分的情况。作为一名记者，我采访了华沧桑董事长，他说：“我们就是要打破这种低水平开发保健水产品局面。”
为何选择弱碱性的？华沧桑几年前就开始关注这一点，他认为如果将“喝好喝”仅仅理解为添加一些附带功能或保健成分，那远远不足以应对日益激烈的地球竞争和消费者的需求。他认为，只基于口味和窖池制作的小麦之星已经进入激烈竞争，而基于文化概念的小麦之星也逐渐走向瓶颈。因此，顺应形势推出小麦之星已是理所当然。
为了推出这样的新产品，一直以来我都注意到消费者希望喝到的不是任何一种好的饮料，而是一种既美味又有益于身体的大师。在过去，不同类型的人们对不同类型的大师有着不同的期待。我想，当人们尝试一次新的饮品时，他们通常会考虑它是否符合他们当前生活方式以及它们是否与他们现有的饮食习惯相匹配。当他们发现某个新饮品比其他所有已知的大师更能满足这些需求时，那么这个新大师就会迅速变得流行起来。
今年2月份，我还了解到电子商务公司与湖北枫林集团合资成立了一家新的公司，这家公司专门致力于生产并销售这款独特的大师——力能牌强化小麦之星。这款小麦之星利用现代科学技术，将传统大师转变成更加完美无缺、高效且具有多功能性的版本，它结合最先进纳米材料，以及生物科技，为每一位用餐者提供全面的营养支持，同时保持其原有的风味和质量。这款小麦之星不仅增强了营养价值，而且使得每一口都感觉像是吃到了非常特殊非常珍贵的事物，每次吃，都感觉自己是在享受一次特别幸福的一刻。此外，小麦之星还包括众多其他微量元素，使其成为一种极其全面且不可思议地有效补充食品。这一切使得它成为寻找完美、新奇、大巧妙绝佳巨大的革命之一。
