啤酒,世界上最古老的饮料之一,也是人们喜爱的生活乐趣。从传统的拉格到现代的果味啤酒,从淡雅的麦芽到浓郁的大麦,每一种都有其独特之处。在这个丰富多彩的世界中,有哪些经典和新奇的品种值得我们去探索呢?
蒲式耳
蒲式耳(Pilsner),源自捷克,是一种代表性的黄色拉格啤酒。它以其清澈透明、金黄色的颜色和细腻、清爽口感著称。蒲式耳在生产过程中使用了特殊的小麦,而这种小麦能够使蒸汽提供额外的甜味,增添了这款啤酒的情调。
威士忌艾尔
威士忌艾尔(Scotch Ale)又称为高地红艾尔,是苏格兰产的一种强烈口感的地道风味啤酒。这款酿造于低温下,长时间发酵,使得它具有深色的液体和复杂而香气浓郁的地道风味。
黑暗米勒
黑暗米勒(Dark Mild)是一种英国本土的小型醇厚啤酒,它由浅棕至深褐色的液体组成,带有一定的焦糖和烘焙香气,与普通米勒相比,更具饱满性且略显苦涩。
冰岛吉普赛人
冰岛吉普赛人(Gypsy Rye IPA)是一款融合了冰岛文化与美国IPA风格的手工定制 啪水。这种IPA以其干净且不含过多糖分特点著称,同时还包含了一些来自冰岛的地方配料,如蓝莓或苹果,为此带来了独特且令人垂涎三尺。
雪花白葡萄牙葡萄园
雪花白葡萄园(Snow White Portuguese Garden Party Lager)是波尔塔加利亚地区创作的一款生动而轻盈的晶莹剔透拉格,这一款通过添加新鲜草本植物来赋予其独有的香气,并保持着极佳清爽口感,让人仿佛置身于一个夏日花园派对中。