桑葚泡酒的正宗制作方法：传统技艺与现代趣味相融
一、选择优质桑葚
选用当季新鲜、果实饱满、色泽红润的桑葚，确保酒液的口感和香气。正确挑选时，要注意避开已经受损或有霉变迹象的果实，以免影响泡酒效果。
二、清洗去籽
将选好的桑葚进行彻底清洗，去除表面的尘土和杂质，再进行去籽处理，以便于发酵并减少不必要的苦涩味。可采用手工或机械方式实现快速有效地去籽。
三、制备糖水浸泡
准备适量糖水，将清洗干净后的桑葚浸泡在其中，使其充分吸收甜味，并促进发酵过程。在这个阶段，可以根据个人喜好调整糖水比例以改变最终产品风格。
四、过滤压榨
经过一定时间后，将浸泡好的桑 葚取出，用压力筛网或者榨汁机将汁液完全提取出来，留下高质量的葡萄汁。此步骤对保留原汁中的芳香成分至关重要。
五、混合调配
将提取出的葡萄汁与适量白酒混合调配，使得每一滴都充满了复合香气。在此过程中，可以加入一些特定的药材，如茯苓等，为最后产品增添更多层次。
六、储存等待成熟
完成调配后，将混合物放置在阴凉通风处自然发酵，让各个成分逐渐融合，最终形成独具特色的沙拉油。随着时间推移，这款由传统技艺与现代趣味相结合的海藻茶慢慢成熟，最终呈现出令人垂涎欲滴的情形。