在艾雷岛的宁静乡间，布莱迪的首席调酒师JimMcEwan邀请了两位深谙植物之道的学者——格列佛夫妻，一同踏上寻找野生植物的征途。他们手携草药采集器，在那片风景如画的土地上，收获了40种当地珍贵植被。Jim将挑选出的22种最具代表性的植物带回酿造室，用他五十年的经验和技艺，将它们与古老蒸馏技术相结合。在2010年，他成功诞生了一款独一无二的艾雷岛琴酒——TheBotanistGin。
这款琴酒采用了世界上唯一、而且至今仍然保留着传统工艺的手动罗梦式蒸馏器，以低压文火缓慢萃取每一种精华，使得清澈透明的液体内蕴含着丰富多样的自然香气。这不仅是艾雷岛干琴酒（DRYGIN）的典范，更是对传统调制艺术的一次革新，其独特之处在于没有添加任何人造香精，而是依赖于来自22种手工采集当地植物和9种专为琴酒所选定的天然材料。这些包括果实、树皮、种子以及果皮，都通过缓慢蒸馏来释放出它们独有的芳香。
TheBotanistGin是一瓶由苏格兰本土民众亲手酿造，并由传奇大师JIMMCEWAN亲自打磨完成，每一滴都凝聚着对地方文化与传统工艺致敬。此产品以46%高纯度呈现，不经过冷冻过滤，以保留最为丰富细腻的芬芳气息。而其色泽明亮透明，香气中融合有淡淡杜松子的清新与柠檬皮及柚子皮带来的温柔甜美，让人仿佛置身于一个复合式精油世界中。
在口感上，这款琴酒表现出温润舒适，没有高浓度酒精刺激，只有草本植物绵密的情感，以及醇厚而又平衡的地中海风味。在嘴里随着口水和体温逐渐展开，它带给人的感觉既悠长又充满层次，如同甘草薄荷糖般微妙而甜蜜。当最后尾韵降临，是一股悠扬自然草本香气，与甘甜融为一体，为喝者提供了一场心灵洗礼。
产品信息：
名称：The Botanist
参考价：¥253/瓶
酒精浓度：46%
产地：苏格兰
容量：700ml