房县黄酒文化节隆重开启：九月九，香醇回忆！10月25日，房县第四届诗经黄酒文化旅游节系列活动之一——九月九黄酒开酿活动，在土城镇黄酒民俗村举行。上午十点，县委蔡贤忠宣布房县第四届诗经黄酒文化旅游节暨九月九黄酒开酿仪式正式开始。随后，现场嘉宾和观众们围在高米、直径4米的“房县黄酒天下第一蒸”前共同见证开酿。当蒸笼盖揭开后，蒸好的1000斤糯米饭香味席卷全场大家争相尝试酶饭、品尝黄酒。县委、县长纪道清在仪式上发表致词，他介绍了房县黄酒产业发展情况：“★★房county是‘中国小粮之乡’和‘世界美食特色产区’，每年农历九月 九 黄 酒 开 酿 已 成 为 习 惯。”他强调了弘扬传统工艺与振兴产业的重要性。
毛健代表中国食品科技协会传统酿造食品分会对此次盛大活动表示热烈祝贺。他指出：“★目前，全 历史上的成就，让我们更加坚信我们的未来。” 高明哲宣读“九月 九· 户业协会 黄 酒 分 会 副 秘书 长 毛 肩 对 活 动 盛 大 举 行 表 示 热 烈 祝 贺 “。
副 厅主任、高明哲宣读“9 月 9 日· 户业协会 黄 酒 分 会 副 秘书 长 毛 肩 对 活 动 盛 大 举 行 表 示 热 烈 祝 贺”。这次活动不仅有文艺表演，还有艺术家的即兴创作，将书画作品赠送给群众共同庆祝。
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