在我们通常说的玛格丽特鸡尾酒中,经典的版本是最受欢迎的,它以龙舌兰酒、橙皮酒和酸橙汁为主要配料,提供一种适中的酸甜口感,同时带有一丝泥土气息。除了这款经典版之外,还有几种其他风味的玛格丽特可以尝试:
Siesta玛格丽特
原料:白龙舌兰酒1.5盅司,鲜酸橙汁3/4盅司,单糖浆3/4盅司,鲜葡萄汁1/2盅司,培利开胃酒1/4盅司
制作方法:将所有液体材料和冰块一起摇匀,然后滤入一个鸡尾酒杯中,将橙皮作为装饰。
特点:具有丰富的口感和略微苦味。
Joey’s玛格丽特
原料:龙舌兰酒2盅司,鲜酸橙汁1/2盅司,绿色查特酒1/2盅司,龙舌兰糖浆1/4盅司,加蛋清(约半杯)
制作方法:不加冰之前将所有原材料摇匀,让蛋清乳化,加冰后再次摇匀,然后滤入古典杯,可以在杯沿沾上少许食用碱或装饰一片新鲜酸橙。
特点:这款给人一种奇妙感觉,并且因为加入了蛋清,更增加了它的精致与飘逸,是成年人的首选。
Tommy’s玛格丽特
原料:纯龙舌兰酒2盎斗(约合两份),新鲜柠檬汁或苹果柠檬水(约等于其量)
制作方法:将材料和冰块混合,用搪瓷勺子挖起并倒入玻璃高脚杯中。
Sangre de Cenobio玛格丽特
原料:
- 黑色熔岩砂 0.25-0.50茶匙,
- 龍舌蘭蒸餾品 60毫升,
- 糖蜜 30毫升,
- 新鮮香氣果醬 (如柳丁) 30毫升,
- 柑桔果醬 45毫升,
制作方法:
将黑色熔岩砂抹在玻璃边缘,将以上所有物品放進搪瓷打勺器裡與冷凍碎冰混合,再用手动搗打機快速震拌均勻後過濾到高脚马克杯中,以未切片、新鮮開封的大蒜環為裝飾物。
早餐瑪黛麗蒂
原料:
白龍蝦啤度烈性飲品:6 oz;法國君度櫻桃果露:3 oz;新鮮柳丁果漿:12 oz;芒果糖漿:8 oz;新鮮檸檬果漿:6 oz;
芥末調味劑(可選):幾滴;
作法:
將以上所需饮品与冷冻碎冰一起倒进一个大容量打勺器内,然后使用手动打勺机迅速地充分混合均匀过滤至一個旧式長方形高脚马克杯里。一角帶有香氣的小茼蒟蓋或薄片做裝飾。