红酒酒标等级的识别通常可以通过查看中文名字来确定，也可能在背标上有一栏专门列出等级，甚至直接印制在酒标上。例如，法国红酒常见的等级体系包括AOC、VDQS、VDP和VDT。
要了解如何从红酒酒标中提取等级信息，我们需要认识到每个国家根据其葡萄酒生产的特点建立了独特的等级制度，这些制度对于葡萄酒产业发展至关重要。
法国自1936年起对葡萄酒进行了全面的分级管理，将其划分为AOC法定产区、VDQS优良地产区、Vin de Pays地区餐饮用和Vin de Table普通餐饮用。近期，法国葡萄酒被重新分类为AOP（原名为AOC）、IGP（原名为VDQS）和VdF（原称为Vin de Pays）。
意大利则是从1963年开始实行葡萄wine classification system，其主要分为DOCG保证法定产区、DOC法定产区、IGT地区餐饮用品以及最基础的Vino da Tavola日常餐桌用品。
西班牙也采用了类似的分类体系，将其分为了DOCa(DOQ)、DO区域性保护名称、Vino de la Tierra地域性产品，以及最基础的一种是Vino Comarcal县域性产品和 Vino de Mesa家庭聚会用品。
