当我意外发现了一个隐藏在神秘山谷中的古老酒窖,里面藏着一瓶1972年的苏格兰威士忌,这款酒的品质如此完美,以至于让我产生了一种挑战命运的冲动。我把这个想法告诉了马谛氏的调酒大师,Edward,他听后眼中闪过一丝兴奋。为了让这瓶珍贵原料发挥出最好的风味,我们选择了五口感最为丰富的1972年苏格兰威士忌,并根据每个桶子的独特香气特性进行调整。我们的目标是找到一种黄金比例——47.5%——这样可以最大限度地展现出这五种纯麦威士忌独有的风味层次。当花香、蜂蜜和石南花的芬芳与来自思卑塞区的大麦香混合在一起,它们随着空气流转,逐渐释放出复杂而深沉的香草、橡木和柑橘果香,以及微妙的泥煤味。这款威士忌就像是一滴水晶清澈,入口即显得饱满且大麦鲜香十足,在细细品尝时,可以进一步体会到从波本桶中渗透出的高雅木质香氛、坚果和奶油糖果。
这种完美平衡的口感,是所有鉴赏者梦寐以求却难以寻觅到的宝贵经历。马谛氏品牌故事始于法国现代艺术家亨利·马蒂斯对西方绘画传统进行创新融合的一生。他不仅影响了现代西方画作,还激励了我们创造新时代苏格兰威士忌。在爱丁堡,我们决心打破传统,不仅在包装上,更是在口感上追求革新。
马谛氏1972单一纯麦威士忌
为了满足现代人的多样需求,我们采用创新思维重新塑造百年的传统。在外观上,我们摒弃重型呆板,而是引入东方哲学“天圆地方”的概念,将其转化为特殊曲线设计,让产品更具现代感。同时,我们聘请顶尖首席调酒师,与来自世界各地品酩人士合作,探索各种可能性,最终诞生了一款符合现代美学与口感要求的小众苏格兰威士 忇——Matisse Scotch Whisky。
产品介绍:
品牌:马谛氏
类别:单一纯麦
主要原料:大麦
产区:苏格兰
容量:700ml
酒精成份:47.5%
制造商:马谛氏苏格兰威士忌集团