增进心情愉悦，缓解压力
黄酒含有丰富的酚类成分，这些成分可以帮助人体产生一种叫做“酚醇”的物质，它具有镇静、抗焦虑和缓解紧张情绪的作用。因此，适量饮用黄酒能够增进老人的心情愉悦，让他们在日常生活中感受到一些乐趣和放松。特别是在冬季或春节等传统节日时，喝一小杯黄酒不仅能促进社交，还能让人们在欢庆之余享受到一定的心理舒适。
保护肝脏健康
长期以来，一些研究表明，适度饮用黄酒对保护肝脏有一定的积极作用。这是因为黄酒中的某些成分，如乙醇，可以刺激肝脏代谢功能，使其更有效地清除体内有害物质。此外，现代医学还发现了许多配制于黄酒中的草药成分，这些草药本身就具备良好的保健功效，比如可提高免疫力、降低血脂等，对于维持身体健康非常有利。
提高食欲
对于很多老年人来说，食欲下降是一个普遍的问题，而这往往会影响到营养摄入，从而加剧疾病发生。据说，在餐后饮用少量的好茶或美味的葡萄汁，有助于调动胃部功能，加强消化吸收，从而提高食欲。此外，由于它含有的香气也能够增加食物口感，为晚餐提供一个愉快的结束点。
预防骨骼疏松症
随着年龄增长，骨骼密度逐渐减少，即便是轻微摔跤也可能导致骨折。在此背景下，不少专家建议通过合理饮食来补充钙质和其他矿物质，以预防骨骆 驱动症。而古代医书中提到的某些配方，将牛奶、米汤等添加到泡好的茶叶中，再加入几滴浓缩后的红枣水或者桂花露，这样的组合不仅能提升风味，还能为身体补充所需元素，有助于保持骨骼健康。
增强记忆力与思维活力
关于如何延缓脑退化以及改善记忆力的方法一直是科学界关注的话题之一。研究指出，无糖无盐饮料比含糖软 drink 更容易增加认知能力，并且没有造成额外负担给大脑。在传统文化中，也有人认为适量饮用以色列甘露（即甜杏仁）制成的一种特殊食品——柠檬油炖品，可以作为一种自然疗法来改善记忆力，因为其中包含了大量多元不饱和脂肪酸，对神经系统发展至关重要。