当你购买了一些葡萄酒，但暂时还不打算饮用时，如何正确保存它们？首先，我们要记住的是，大多数葡萄酒适合在发布后的几年内饮用完毕。如果你想要购买一些长期陈酿的葡萄酒，你需要考虑投资于专门的储藏设备。然而，对大多数消费者来说，购买葡萄酒是为了短期或者几年的饮用，所以通常不需要准备特殊的存酒设备。只要注意以下几个简单的知识，就可以保证你的葡萄酒在未来的某个时候仍然保持良好的状态。
避免温度过高。
高温是对葡萄酒品质的一种威胁。如果将其放在温度超过70°F（21℃）的地方，它会加速老化。在更高的温度下，即使只是一段较短时间，它也会变得像“煮”过一样，其香气和风味都会减弱。理想的储存温度为45-65℉（7-18摄氏度），55℉（12-13℃）被认为是最佳。但即便你的环境比这个稍微高出几度，只要不是长期储存，那么影响应该不会太大。
避免温度过低。
如果只是把它放在冰箱里几个月没问题；不过，如果是长期放置，那就不行了。冰箱平均温度远低于45℉（7℃），湿度也不够，这可能导致软木塞完全干透，使空气渗入瓶中，损坏葡萄酒品质。此外，不应该把它保存在会让其冻结的地方——可以将其放在冰箱冷冻室中几个小时，但不能持续太久。一旦开始结冰，其体积就会增加，最终挤压掉瓶塞。
保持恒定温度。
相比达到理想55℉更重要的是保持一个比较稳定的环境。你应当尽量避免环境中的热胀冷缩引起由频繁或剧烈变化所带来的影响。而且，即使有小幅度改变，也无需惊慌，因为这种小变化对最终结果并无重大影响。不过，如果发生极端情况，如开启后发现有液体漏出，并非一定意味着整个内容已经受到破坏，有时候确实还是可享用的，而且非常美味。
避免光线照射。
光线，尤其是日光，是对长期储存的大敌。紫外线会让你的宝贵收藏早成熟，从而降低质量。这就是为什么深色瓶子用于装填那些需要大量保护以避免紫外线作用的小批量生产商选择使用深色瓶子的原因之一。家庭灯光一般不会造成显著影响，但如果时间过长，它们会导致标签褪色，而白炽灯则比荧光灯更安全一些，因为虽然它们也发射极少量紫外线。
避免湿度过高。
典型做法是在70%湿度下的理想条件下保存。如果湿度不足，让软木塞变得干燥至无法密封地打开口袋，这样空气就能进入并破坏品质这样的情况很少发生，除非你居住在地球上的极端地区，或除非你计划10年以上保存。在50%-80%之间维持湿度即可；如果担心，可以随时通过放置水盆调整到适宜水平，同时注意防止霉菌滋生，因为这可能损害标签。
把波特杯水平放置。
传统上所有波特杯都是水平放置，以此确保接触始终存在以防止硬币因干燥而脱落。不管怎样，都应采用占空间最少、也是最安全方法进行摆设方式，无论是否计划在未来近乎立即喝掉这些产品，或是否使用螺旋式或玻璃盖子、塑料盖子的其他形式封闭物件，用任何形式都可以采取这种策略进行处理方式来控制与管理这些商品和服务项目。
避免震动摇晃波特杯。
理论上说，在不断震动的情况下，一些化学反应速度加快，因此有些严格的人甚至对于电器产生微振动感到焦虑尽管几乎没有书面证据显示这些振动真的对波特杯有什么负面效果。一旦出现强烈震动，就可能搅拌陈年果汁里的沉淀物从而使之看起来粗糙。在短暂期间内日常生活中的轻微振动并不具有明显危害性，只要不是经常暴露于火车站附近或家里举办摇滚音乐节等活动中持续处于此类场景下的条件下才如此考虑这一点的事项。此事关乎个人喜好，以及希望能够保证自己拥有最佳状况下的食品供应系统和资源管理系统以及有效地促进健康和福祉方面相关需求满足的情境安排过程流程行为习惯模式应用技术学术研究实验测试评估分析报告总结综述整合归纳概括展望预测未来趋势发展方向规划策略制定实施执行监督检查评估反馈改进优化提升效率提高性能增强表现改善服务质量保障客户满意程度提升品牌形象声誉值得信赖建立忠诚用户群体扩大市场份额获取更多利润增长企业价值创造创新机会新产品开发推广销售渠道拓宽合作伙伴关系建立网络平台社交媒体营销互动沟通提供教育培训支持顾客咨询解答解决方案提供售后服务及保修政策支持全方位客户需求理解尊重参与感激欢迎反馈建议提出意见建言献策贡献智慧构建共同成败目标共赢合作伙伴关系构建社区文化建设社会责任承担公益事业资助慈善捐赠分享成功经验交流学习互补优势融合资源优化配置利用科技创新工具自动化机械化信息技术人工智能机器学习数据分析决策支持辅助专业团队人员技能培训能力提升职业发展路径规划职业生涯规划个人成长目标设定自我提升自我实现自我超越挑战梦想追求卓越不断努力永不停歇永远前行