我想知道中粮长城天赋酒庄在哪里？它又是怎样的呢？
原来，中粮长城天赋酒庄的建设投资达到了5.1亿元，而葡萄园的总面积却达到了2.26万亩。这个地方不仅有厂区占地16.4万平方米，还有建筑面积达到4.3万平方米，而且还有7000平方米大的地下酒窖。这座酒庄真是集成了科研、种植、酿造、品评、旅游观光和文化体验等多个功能，是一座综合性的大型酒庄。
在这里，我了解到公司雇佣了很多专家，其中就包括国家级的酿酒师和品酒师，还有一些硕士学位的葡萄种植和酿造人才十几人。从种植葡萄到酿造葡萄酒，他们都进行严格控制。
他们采用一种叫做“重力酿造”的理念，这是一种新颖的方法，同时还使用柔性工艺来保证质量，并且注重节能环保以及安全。在设备上，他们引进了世界上最先进的气囊柔性压榨机，以及全自动节能控温发酵设备，还有错流过滤系统。而在陈酿方面，他们使用的是法式橡木桶，这样既保持了传统，又融合了现代技术。
截至目前，中粮长城天赋已经赢得了92项国内外大奖，它们像黑马一样，在塞北贺兰山东麓展现着自己的实力。
