我想知道中粮长城天赋酒庄在哪里?它又是怎样的呢?
据了解,中粮长城天赋酒庄的第一期建设投资了5.1亿人民币,葡萄园总面积达到了2.26万亩。其厂区占地面积大约为16.4万平方米,其中建筑面积为4.3万平方米,而地下酒窖则达到7000平方米。这座酒庄集科研、种植、酿造、品评、旅游观光和文化体验于一体,是一个综合性的大型酒庄。
此外,我还了解到中粮长城天赋酒庄拥有多名国家级的专家团队,他们包括国家酿酒师、品酒师以及国家评酒委员等。此外,还有硕士学历的葡萄种植与酿造专家十余人,他们从葡萄的种植过程到最终成品的酿造,都进行着严格的控制。
公司致力于采用“重力酿造、柔性工艺、节能环保和有机安全”这样的理念来进行生产。他们引进了世界上先进的气囊柔性压榨设备,以及全自动节能控温发酵系统,并且使用错流过滤技术,这些都是现代化设备的一部分。此外,还采用了法式橡木桶陈酿方法,以实现高端工艺与现代化设备之间完美结合。
截至目前,中粮长城天赋已经赢得国内外大奖92项,被誉为一匹极具实力的黑马,在塞外贺兰山东麓地区崭露头角。