在这片古老而又充满活力的土地上,日前,一项重要的里程碑被悄然达成。《贵州酱香型白酒技术标准体系》经过了严格的专家评审,这是一场关于传统与创新、质量与口感之间交织的故事。
自2011年5月开始,贵州省质监局和贵州省产品质量监督检测院携手贵州茅台酒股份有限公司,一同踏上了这条长征。他们深入调研,细致论证,为建立一个系统成套的标准体系奠定了坚实基础。在接下来的两年零七个月中,他们不断磨砺,不断完善,最终初步搭建起了这个属于自己的人文景观——《贵州酱香型白酒技术标准体系》。
它不仅仅是数字和数据堆砌起来的框架,更是对一份文化遗产深刻理解和尊重的一种体现。在这里,有国家标准28个作为支撑,有地方标准16个为补充,它们共同构成了一个完整而精妙的大师画卷。
每一道工序,每一次品尝,都承载着历史的沉淀和人民的情感。《贵州酱香型白酒技术标准体系》的诞生,是对这一宝库内无数珍品价值的一次肯定,也是对未来发展道路的一次抉择。这不仅意味着一种科技进步,更是一种情感共鸣,让人们能够更好地享受这份醇厚的情谊。