在美国威士忌的海洋中,Tomintoul都明多40年斯佩赛单一麦芽威士忌又是哪一种呢?这是一款深受美酒爱好者喜爱的品酒体验,它以其独特的风格和复杂而丰富的口感赢得了众多赞誉。让我们一起探索它背后的故事和味道。

都明多Tomintoul品牌故事可以追溯到18世纪,当时苏格兰被英格兰统一后,政府实施了严苛的酒税法,这导致许多蒸馏厂转移到偏远地区继续生产。位于苏格兰高地精华地带——斯佩赛“Glenlivet”河谷的都明多就是其中之一。

都明多单一麦芽威士忌100%使用产自Glenlivet河谷的黄金麦芽,为作品增添了丰富多样的香气与口感。而在制造威士忌最重要的水质方面,都明多选择用源自高山之巅、纯净不受污染的天然Ballantruan泉水,为作品倾注鲜明的酒厂风格。

1965年,都明多成为合法蒸馏厂,并且成为了至今座落于斯佩赛心脏地带Glenlivet河谷的一间酒厂之一。在世界各大威士忌评比中,都明多勇夺Jim Murray《WhiskyBible》95.5高分,是众家威士忌达人的优质选择!

品尝笔记:

色泽:金黄耀眼的大麦色。

香气:综合水果与香甜的大麦气息,细致而成熟。

口感:引人入胜的热带菠萝情调,太妃糖与大麦绵滑柔 细甜味交织,营造出层次分 明 的风味。

尾韵:橡木桶带来的辛香气息与甜美甘草香气衬托 出醇美咖啡、甘草柠檬雪酪特质。

总结来说,这款Tomintoul 40Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 是一个完美结合传统工艺和现代技术的小巧杰作,其40年的漫长熟成过程使其拥有无与伦比深度与复杂度,是每位品酒爱好者的宝贵收藏!