这款威士忌以其40年的漫长熟成而闻名,其深度与复杂度是其他任何威士忌所不能比拟的。它的美丽风采,是岁月的淘洗和精心酿造共同赋予的。
都明多品牌故事可以追溯到18世纪,当时苏格兰被英格兰统一后,政府颁布了酒税法,这对当时已经将威士忌视为生活的一部分的人们来说,不仅难以接受,而且负担不起。于是,他们带着蒸馏设备潜入山林河谷继续生产威士忌。位于苏格兰高地精华地带——斯佩赛「Glenlivet」河谷的都明多,就是其中之一。
在劣质酒遍行、人们渴望品尝优质高地威士忌的时候,都明多成为苏格兰酒迷的心头好:都明多单一麦芽威士忌100%使用产自Glenlivet河谷的黄金麦芽,成就丰富多样的香气与口感;而在制造威士忌最重要的水质方面,都明多独一无二地选择用源自高山之巅、纯净不受污染的天然Ballantruan泉水,为作品倾注鲜明的酒厂风格——冠绝斯佩赛产区柔软温和的口感,成就风靡无数酒迷的心头好。
都明多酒厂于1965年成为合法蒸馏厂,为至今座落于斯佩赛心脏地带Glenlivet河谷的一个著名工坊,而都明多柔顺协和的情怀更胜一筹,正式发表以来,在世界各大威士忌评比中所向披靡,12年老树甚至勇夺Jim Murray《WhiskyBible》95.5高分!拥抱最佳的地理位置与自然条件,酿造出高品质的大师级别单一麦芽苏格兰 威仕尼,都民托尔是众家达人的首选!
品尝笔记:
色泽:金黄耀眼的大麦色。
香气:综合水果与香甜的大麦气息,细致而成熟。
口感:引人入胜热带菠萝情调太妃糖与大麦绵滑柔细甜味交织营造出层次分 明 的风味。
尾韵:橡木桶带来的辛香气息与甜美甘草香气衬托出醇美咖啡甘草柠檬雪酪特质。
产品介绍:
Tomintoul 40 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky
苏格兰 都民托尔 40 年 斯佩西 单 一 麦 芽 威 士 志
700ml 类别:单一麥芽 威 士 志
年份:40 年
产区:斯培西区 容量:700ml 酒精成份:43.1%
制作者: 都民托尔 Tomintoul
所有这些元素共同构成了一个完美无瑕的地球上最伟大的物种——人类创造出的艺术品。这瓶子里藏着的是一种精神,一种文化,一种传承,也是一种对于过去岁月回忆,并将其转化为未来历史留给我们的贡献。