40年的漫长熟成，造就了都明多40年的无与伦比的深度与复杂度。也只有经过岁月的淘洗，一瓶威士忌才有可能闪耀出如此美丽的风采。都明多Tomintoul品牌故事18世纪，苏格兰被英格伦统一后，政府颁布酒税法，所有威士忌蒸馏动作都要课以重税；这对早已将威士忌当成生活一部分的苏格兰居民而言不仅难以接受也负担不起，于是纷纷带着蒸馏设备潜入山林河谷继续生产威士忌。

位于苏格兰高地精华地带——斯佩赛「Glenlivet」河谷的都明多（Tomintoul）就是其中之一。在劣质酒遍行、人们渴望品尝优质高地威士忌的当时，都明多成为苏格兰酒迷的最爱：都明多单一麦芽威士忌100%使用产自Glenlivet河谷的黄金麦芽，成就丰富多样的香气与口感；而在制造威士忌最重要的水质方面，都明多独一无二的选择用源自高山之巅、纯净不受污染的天然Ballantruan泉水，为作品倾注鲜明的酒厂风格——冠绝斯佩赛产区柔软温和的一口感，使得风靡无数酒迷的心头宝。

都明多酒厂于1965年成为合法蒸馏厂，为至今座落于斯佩赛心脏地带Glenlivet河谷中的两间唯一合法生产传统单一麦芽清烧烈性的正规注册商家，而其柔顺协和表现更胜一筹，对世界各大经典评选所向披靡，即便是12年老化期限还勇夺Jim Murray《WhiskyBible》95.5高分！拥抱最佳的地理位置与自然条件，不断酿造出顶级品质的大师级别单一麦芽苏格兰古董珍藏，这些全都是由一个家族守护并精心打磨出来，以满足那些追求极致享受、高贵品味且热衷于探索传统艺术的人们。

品尝笔记：

色泽：金黄耀眼的大麦色。

香气：综合水果与香甜的大麦气息，加上细致而成熟。

口感：引人入胜的是热带菠萝情调，与太妃糖、大麦绵滑柔细甜味交织，在层次分 明中营造出一种非常独特又令人回味无穷的情趣。

尾韵：橡木桶给予辛辣气息以及甜美甘草香，让醇美咖啡、甘草及柠檬雪酪特性展现得更加完美。这是一款真正值得收藏和分享给朋友或亲人作为礼物来表达你对他们尊敬之情，同时也是为自己留下一个永恒记忆的小小贮备。