市场表现： 本周，沪深300周涨幅-0.30%，食品饮料板块周涨幅0.32%。子版块中，白酒（0.69%）、啤酒（0.63%）、软饮料（-2.31%）、葡萄酒（-1.27%）、黄酒（0.86%）、肉制品（1.55%）、调味品（-0.10%）、乳品（-0.21%）、食品综合（0.29%）。海欣食品、三全食品、山西汾酒涨幅靠前，今世缘、威龙股份、维维股份跌幅靠前。
投资推荐：此前，我们看涨高端白酒价格，因为高端白酒企业清理渠道，控量保价。近期，春节时间窗口打开，部分经销商飞天茅台售价逼近1200元，一些酒类电商也加入到涨价阵营中来。高端白 酒价格上行符合我们的预期。伴随着茅台零售价格上行，五粮液、泸州老窖也有望加入到涨价阵营中来，加强了我们对整个行业的乐观态度。
我们继续重申白酒板块买入的四大理由：
(1) 市场整体风险偏好较低，而基本面稳健的白 酒股具备良好的配置需求。
(2) 三季度 白 酒板块调整充分，现在重新出现配置价值。
(3) 估值仍有提升空间，因而受益于控量保价和消费升级，一、二线 白 酒龙头业绩明年有望继续释放。
(4) 行业并购整合带来事件驱动机会。一线品牌建议关注茅台、五粮液、泸州老窖；二线品牌建议关注古井贡水、一只红心；三线品牌重点推荐沱牌舍得、新希望六和等。
最新数据显示，在12月底，由wind提供的数据显示飞天茅台、高档次五粮液等多种类型的高端 白 酒零售价格都在持续上升，其中飞天茅台最高可达1199元/瓶，而五粮液则为829元/瓶。此外，从农产品市场看出，南宁地区现货报价中的甘蔗糖均达到6680元/吨。而在猪肉方面，其平均价格已达25.24元/公斤，这对于整个产业链来说无疑是一个不小的挑战。
公司动态方面，有金枫酿造宣布设立一家名为上海枫怡供应链管理有限公司，以加强其供应链管理能力。而安记食品则计划进行1亿5千万增资两家公司以扩张业务。此外，对于那些即将步入正轨发展阶段的一些企业，如*ST星湖，它与雀巢签订了一份战略框架协议，以实现双方合作，为未来增长奠定基础。
总之，无论是市场表现还是公司动态，都给人一种预示着行业未来发展方向的大背景。在这个过程中，不仅是一线品牌如茅台、高档次五粮液，还有一二线品牌如古井贡水、一只红心，以及三线品牌如沱牌舍得、新希望六和，都有可能迎来新的机遇。这背后，是消费者对更佳生活品质追求导致对优质产品更加青睐，也是企业自身不断创新与优化策略以适应变化的心智状态。因此，我们依然坚信当前投资于这片土地上的美食盛宴——中国 白 酒产业，将会是一笔绝佳且富有成效的事业选择。