Belgian Tripel
在进口精酿啤酒的前十名中,必不可少的一款就是比利时三重麦芽(Belgian Tripel)。这种啤酒以其复杂的风味和高的 алкогol含量而闻名。它通常是深色的,带有丰富的香料、蜂蜜和果味。由于其独特的风味和强烈的香气,比利时三重麦芽在全球范围内都非常受欢迎。
Russian Imperial Stout
俄罗斯帝国 stout 是另一个不容忽视的地标性啤酒。这种黑色的大型麦芽啤酒因其厚重、复杂且经常具有焦糖或巧克力般甜味而受到赞誉。此外,它们还可以拥有各种不同的香料,如姜、肉桂或辣椒,使每一批次都独一无二。
Sour Beer
酸奶(sour beer)是一种特别类型的啤酒,其特色在于酸度较高,这是通过使用发酵剂或者自然发酵过程中的微生物活动来实现。这种酸性质让人联想到柠檬汁或者苹果 cider,但实际上它们可能包含所有传统美式蒸汽火车模型所能提供的情感和层次感。
Gose
哥斯(goes)是一种源自德国但现在被世界各地brewery采纳并创造出多样化版本的手工生产的水果类别。在这方面,哥斯以其轻盈、清新的口感以及可爱的小瓶装设计赢得了许多消费者的喜爱。此外,它们也会加入如西瓜、草莓甚至是花生等不同风味元素,为此类别增加了更多选择与创新。
Barrel Aged Beers
桶陈年(barrel aged beers)也是一个非常流行且令人兴奋的话题。这意味着某些啤酒会将部分或全部放入木桶中进行陈年,以便吸收木质物质产生的一系列化学变化,从而赋予它们特殊又迷人的芳香和风味。这包括像美国威士忌那样长时间陈年的品种,也有那些只需要短暂接触就能改变整个体验的人群。