在艾莱岛的边缘，拉加维林酿酒厂以其独特的风味和历史而闻名，是世界上最贵的酒之一。它与Laphroig酿酒厂相邻，只有一英里的海岸线分隔两者。拉加维林的浓郁和烟熏味是由多方面因素共同作用产生的，从Solan Lochs直接流入酿酒厂的棕色泥炭水到注入泥炭烟熏谷物，再到标志性的缓慢蒸馏和长期成熟过程。

值得一提的是，拉加维林最近因为与皇家鸟类保护协会合作，成功保护并恢复了岛上的700英亩泥炭沼泽，这项工作获得了奖励。

如果你想体验这款独特的威士忌，可以尝试Lagavulin 12年特别版2020。这是一款甜美且带有深层次烟熏味限量版，它以56.4%的瓶装酒精度而受到欢迎。此版本非常有限，因此对于收藏家来说也是一个难得的机会。