在一个阳光明媚的春日午后，我踏上了前往普拉松城堡的旅程。我的心中充满了好奇，因为我听说了两个年轻的兄弟在附近的一个干邑酿酒厂接管了事业，这不禁让我感到兴奋。这座庄园距离我们家仅15公里，位于夏朗德省的一片名为布瓦生长区的地方，那里的风景如画，让人惊叹不已。我开车穿过那片美丽的乡村，贝多芬的乐曲伴随着我的行驶，每一处田野都散发着独特的魅力。
抵达Bors-de-Montmoreau后，一系列路标引导我向前推进，最终到达我目标所在之地——这座令人印象深刻的大型城堡。在入口处，一条绿树成荫的小道迎接着我的脚步，它两旁是茂盛而壮观的葡萄园，这些葡萄园似乎属于这片庄园的一部分。
通过对城堡历史进行研究，我了解到它最初是在16世纪由奥贝特尔的一位传教士建造。这座建筑曾经被多个家族继承和管理，其中包括Nicolas Raymond、Antoine Brides和他的侄女玛格丽特甘迪劳德。直至2008年，当时两个年轻的心怀梦想的人物——潘诺兄弟出现，并以30公顷的地产扩大了他们的事业范围。
停下车拍照时，我几乎忘记拉手刹，幸运的是，没有人从城堡里注意到了这一点。我进入庭院，被那些建筑及其悠久历史所震撼，这些建筑可以追溯到14世纪，其结构由几座坚固的炮塔构成。
正当我沉浸于潘诺兄弟故事之中时，朱利安·潘诺走出门来欢迎我。他正在建设一个用于品尝或品味产品以及商店，该商店计划于年底开放。在厨房里，我遇见了他的可爱妻子和女儿，我们一起坐在客厅里，那是一种非常私密而温馨的地方。我很荣幸能受到这样的款待，即使大卫·潘诺没有出现在那里，但他只是24小时前才宣布了我的访问。大卫作为一名历史老师，而朱利安则学习商业并开始在化学工业工作，但他们都决定放弃现有工作追求自己的梦想，他们想要创造自己的事物并真正支持自己的事业。
经过艰难谈判六个月之后，他们终于实现了自己的愿望。大卫负责葡萄种植、田地管理以及葡萄酒生产过程中的蒸馏。而朱利安则专注于销售与营销。不过，在蒸馏这个过程中，他们都是合作伙伴。潘诺家族拥有约120公顷土地，以及两家酿酒厂，尽管土壤质量不是最高级别，但仍然被誉为“最连贯”的产区之一。