在一个阳光明媚的春日午后,我踏上了前往普拉松城堡的旅程,心中充满了对这座历史悠久建筑和周围美丽乡村的好奇。我的目光不仅停留在城堡上,而是被那些传说中的年轻兄弟创办的干邑酿酒厂所吸引。这座庄园虽然距离我家只有15公里远,但它却拥有无尽的故事等待着被探索。

沿途,贝多芬雄浑的交响乐伴随着我穿过夏朗德省那片著名的地产——布瓦生长区,这里的风景如画,让人难以忘怀。我跟随路标,一路向前,最终抵达了Bors-de-Montmoreau,那里指引我朝着我的目的地前进。在抵达Château des Plassons时,我被眼前的壮观景色深深震撼。庄园门口的一条绿树成荫的小径给人一种古老而神秘的情调,而两旁伸展开来的葡萄园,则仿佛是在向我诉说着岁月静好的故事。

了解到这座城堡始建于16世纪,是一位奥贝特尔传教士之手所铸,我们可以感受到这里每一砖、一块石头都承载着丰富的人文历史。我想起父亲书架上的旧书,其中记载了此地历经多个主人手握权杖,每一次更替似乎都带来了新的篇章。而最终,它落入轩尼诗家族之手,也许正是他们将其打磨得更加璀璨。

当我停下车拍照时,不小心忘记拉刹车,让汽车缓缓滑动,这是我旅行中的一次尴尬插曲。但即便如此,我仍然渴望了解潘诺兄弟背后的故事,他们如何重新点燃了家族遗产,并将梦想变为现实?

朱利安·潘诺走出门来,他那温暖而真诚的声音让我感到宾至如归。他带领我参观正在建设中的品酒厅和商店,那里将成为品味佳酿、交流知音的地方。而在厨房里,我遇到了他的可爱妻子和女儿,以及客厅里的私密氛围,这一切让人感觉像是走进了一段特别的人生篇章。

大卫与朱利安从小就认识干邑生活,他们父亲曾在Archic参与酿酒工作,但他们各自选择不同的道路。大卫成为了一名历史老师,而朱利安则学习商业,直到他意识到自己真正想要的是回归家族传统,做自己的产品。于是,他们开始谈判,最终成功接管了30公顷的干邑土地。

潘诺家族拥有的葡萄园遍布于Bons Bois地区,即使土壤并不属于最高质量等级,但一位尊敬的大师却称赞这一区域为“连贯性极高”的葡萄酒产区。这也提醒我们,每处地方,无论其条件如何,都有其独特之处,只要有人去发现与珍惜。