在一个阳光明媚的春日午后，我踏上了前往普拉松城堡的旅程。我的心中充满了好奇，因为我听说了两个年轻的兄弟在附近的一个古老干邑酿酒厂上重新起步，这不禁让我对他们的故事产生了浓厚兴趣。距离我家只有15公里远，所以这次旅行不会太耗时。我打开音乐，贝多芬的交响乐充盈着车内，让我仿佛穿越到了夏朗德省布瓦生长区那片令人叹为观止的风景之中。
抵达Bors-de-Montmoreau后，一系列路标引领我走向我的目的地。当我首次瞥见城堡时，我深感震撼；一条绿树成荫的小径通往庄园入口，那种壮丽气势让人难以忘怀。在两旁，是层层绵密覆盖着葡萄藤的葡萄园，这些葡萄园似乎与庄园共享悠久历史。
随后的研究揭示，普拉松城堡始建于16世纪，由一位名叫奥贝特尔的传教士所手植。这座建筑曾经几经易主，从尼古拉斯·雷蒙到安托万·布里兹，再到玛格丽特·甘迪劳德，每一次转变都留下了一段神秘而丰富的人物与事件。直至2008年，它被轩尼诗家族接管，而现在，它已经是潘诺兄弟的手中，他们继续维护并扩大了这里30公顷的地产。
停下车拍照时，我几乎忘记了一件重要的事情——放慢脚尖。但幸运的是，没有人从城堡中注意到我的小失误。我进门后，被那些面朝庭院、设计精巧、历史可以追溯至14世纪的大炮塔所吸引。就在此刻，朱利安·潘诺亲自迎接了我，他热情地介绍自己和他的家庭，我们一起漫步于即将完工的地方：品尝室和商店，预计将在年底开放。
我们进入厨房，那里是我第一次见识到朱利安温馨可爱妻子和女儿，以及我们共同坐在客厅里的宁静瞬间。那是一种私密而温暖的情谊，使得这场访问变得尤为珍贵。大卫潘诺虽然不在，但他与弟弟一样出生于这个干邑，他们父亲曾参与过这里生产工作。大卫选择成为一名历史老师，而朱利安则学习商业，并开始涉足化学行业。但8年的某个时候，当他们意识到生活中的真实问题时，他们决定做出改变。
每天早晨醒来，不再为了别人的事业努力，而是为了自己的梦想——创造属于自己的产品。这是一个转变，从教授历史到销售药品，无疑是艰难但最终成功的一步。“我们来自农村，从小就知道。” 朱利安回忆道，“我们的父亲，我们祖父——他们都是葡萄种植者和酿酒师。”
孩子们快乐地玩耍，在笔记本上画画，小女孩笑着拿走我的笔记纸跑开。她们带给我们的欢声笑语，是这一天最美好的部分之一。而对于潘诺家族来说，这并不仅仅是一个新开始，更是一段传奇般的人生旅程，与土地紧密相连，与过去同行，却又勇敢迈向未知未来。
