你是否记得周杰伦的新歌《Mojito》？其实，Mojito是一种出自古巴的鸡尾酒，据说它是海盗早晨醒来时清嗓子的选择，因此在早晨饮用较为常见。今天，我们要探讨的是这款鸡尾酒是如何制作出来的。

首先，让我们谈谈Mojito鸡尾酒背后的寓意。这个名字来源于众多传说中的一种，其中一种说法认为它来自于古巴的莫侯酱，这是一种用柠檬制成的调味酱汁。而另一种说法则指出，它源自西班牙语中的“mojadito”或“mojado”，受到了加那利群岛移民影响，这个词可能也与一道使用莫侯酱腌制菜肴有关。“Mojo”在美国南方克里奥方言中意味着“魔力”。另外一个故事则认为19世纪古巴甘蔗园工作黑奴发明了Mojito，因为这个词源自非洲语言中的“Mojo”，意思是“诅咒”。

值得一提的是，美国作家海明威曾经喜欢喝这种鸡尾酒，他甚至在他常去访问的哈瓦那La Bodeguita del Medio小酒馆墙上留下了一句名言，使得Mojito声名大噪。这款鸡尾酒喝下去后，脸上会泛起微红色，由柠檬和薄荷所带来的清新的味道，使其被赋予了象征少女羞涩、单纯恋爱的情感。

接下来，我们将学习到制作Mojito鸡尾酒的具体步骤。

原料包括：白朗姆酒60-80毫升、苏打水100毫升、细砂糖1-2勺、一根青柠、一片生姜（可选）、新鲜薄荷叶2-3支、大量冰块。

步骤如下：

将青柠洗净切成8瓣，将薄荷叶摘下来；

在高脚杯中加入青柠和薄荷（留下一些装饰用的），姜片（可选），细砂糖，用擀面杖或筷子轻轻捣碎让青柠释放汁液；

将冰块倒入保鲜袋，用擀面杖敲碎，然后倒入杯中直至满满当当；

倒入白朗姆酒，再加入苏打水直至杯子加满；

装饰上剩余的小部分青柠角和几片薄荷即可享用。