在VINITECH-SIFEL的盛会上，11月20日至22日，将迎来第21届国际葡萄酒酿造暨葡萄果蔬设备展，共有850家参展商。这个每两年一次的贸易盛会将持续3天，为行业内的革新成果提供展示平台。本次展览还包括“Ecophyto Agroecology生态计划”，“初创空间Start-up”，以及其他专场活动、多场贸易洽谈会、4个创新大赛和超过50个论坛。
VINITECH-SIFEL通过360度视角呈现最新成果，涵盖了36000平方米的酿酒设备技术区、13500平方米的灌装和包装区，以及21500平方米的种植技术区。此外，还有4000平方米用于相关服务板块。
本次展览不仅是一个贸易洽谈和交流的平台，也推出了三条线路：“果蔬”、“烈性酒” 和“有机”。 “Ecophyto et Agroécolologie生态计划空间”指导葡萄和果蔬种植者发展相关技术。Technoshow展示尖端设备进行试验。就业专区Job Sphere 展示就业机会，由Vitijob.com网站与法国农业食品领域就业机构APECITA联合举办。
VINITECHSIFEL创新的盛会通过创新大奖向大家展示取得创新成功的企业。不仅是奖项，这些获奖成果体现了来自行业认可，对销售和市场价值具有巨大影响。科技委员会将于9月6日公布获奖名单，其中包括针对葡萄酒设计企业，“Wilaaw” 奖项；针对盒中袋包装葡萄酒，“Wine in Box” 国际大赛；针对酿造领域革新成效，Trophée Oenovation；以及面向侍酒等领域由年轻企业家提出的创新项目，大师级荣誉Grand Prix de la Fondation Amorim。
Start-up空间将接待10几家企业，他们涉及生产并投放市场具有革命性的解决方案。VINITECH-SIFEL协助业内人士创新相互了解与发展。
此外，本次展览还有50多场论坛探讨主要主题，如土壤管理、机器人化防病毒品种等话题。“Wine Spirit Profiling” 板块是品鉴专区，与法国葡萄葡萄酒学院联合举办，并得到众多专业机构的大力支持。
作为一个革新与贸易洽谈催化剂，主办方制定了策略，在60多个国家进行宣传，以保证观众质量促进交易。在展览现场也推出两个洽谈专区：“商务会谈 ” 空间，与新阿基坦大区工商会欧洲企业网络合作进行BTB（买卖）业务洽谈（时间将提前安排）。 “国际村” 将引入30多个重要代表团。
关于这次盛事的一些关键数字为：日期从2018年11月20日至22日地点在波尔多展览中心，有65 000 m² 展览面积，从70多国来的45 000 多位专业参观者预计参与，并可以访问vinitech-sifel.com获取更多信息。