。利口酒根据香气提取物质的不同，可大致划分为5类：水果类、植物草药类、种子类、咖啡可可类以及威士忌类。接下来，我们将介绍几款名气响亮的利口酒。
首先是百利甜 Baileys，这是一款威士忌基酒，由爱尔兰威士忌与可可和奶油组成。由于奶油占了百利甜成分的一半，因此这款酒的口感非常丝滑浓郁，可以加入咖啡或牛奶稀释制成简易鸡尾酒。百利甜非常适合搭配饱满口感的甜点，如奶油蛋糕。
其次是君度 Cointreau，这是一款来自法国的大名鼎鼎橙子基酒，是雷米君度Rémy-Cointreau旗下产品之一。它采用巴西苦橙和法国甜橙，为风味增添复杂性。此外，君度还担当350余种鸡尾酒中的核心基料，从成立至今赢得300多个国际奖项，长盛不衰。
再来是野格 Jagermeister，也被称为圣鹿。这款德国草本基料35度，以其极具野性的风味闻名于世。在夜场和短视频中，它曾经一炮走红，成为派对狂人热爱之选。野格由56种草本、水果和香料混合制成，并经过三年沉淀、一年的陈年后再过滤装瓶。这使得野格既可以纯饮，又可以用焦糖、糖和水稀释喝，有助于缓解喉咙干燥。
最后，还有金巴利 Campari，这是一款产自意大利的小巧开胃剂，由秘密配方中的草药、植物和水果混合而成，其强烈苦橙味让人印象深刻。大部分时候，金巴利作为餐前鸡尾酒使用，与苏打水或柠檬皮一起饮用，或与其他含有酸味液体如美思调兑以平衡其苦涩感。此外，它同样公司旗下的阿佩罗Aperol相似，但颜色更鲜艳一些，对初尝者来说较为友好。
这些都是社会上广受欢迎且常见于鸡尾 酒会上的几支知名品牌，其中每一种都有着独特的历史背景及制作工艺值得我们去探索了解它们背后的故事。而在这样的背景下，我们也开始思考，在当今社会中，如何更好地享受这些精心制作出来的情趣丰富且具有文化意义的小小之作？