LeonMeijers热衷于种植西红柿，而AlfredSandee则钟情于品鉴琴酒；2014年，一次偶然的交谈促使他们决定将这两项爱好结合起来，创造一款独特风味的琴酒。于是，他们找到了位于荷兰泽兰省布勒伊尼瑟小镇的康姆潘酒厂，这家自2004年以来以传统地板发麦制成伏特加和威士忌而闻名。他们聘请了该地区著名的首席蒸馏师MeinderdKampen，以确保从谷物到最终产品，每一步都严格控制并进行小批量生产，最终在2016年8月推出了「黑番茄琴酒」。
「黑番茄琴酒」是第一款以蕃茄为灵感来源的琴酒，它融合了来自当地丰富花青素含量高的黑西红柿、杜松子以及一种秘密配方（有人猜测可能包含金盏花或蜂蜜）。这些原料分别进行独立浸泡蒸馏，其中使用压碎后的黑西红柿进行二次蒸馏。此外，还加入了一点来自附近奥斯特什蒂国家公园纯净水，以及少许来自对面河畔生态保护区所产的大自然海盐水，静置数周后再装瓶。
产品采用磨砂黑色瓶身，容量为500毫升。布勒伊尼瑟作为欧洲淡菜主要产地，其经济价值甚至被誉为“黑色金”，每年还举办淡菜节庆祝活动。选择“黑色”作为品牌概念，不仅是因为蕃茄，也与淡菜紧密相连，因为需要大量蕃茄来制作「黑番茄琴酒」，其中大部分蕃茄源自意大利西西里岛南部有机种植场，那里的地下水更咸于添加进去的奥斯特什蒂盐水。
香气中充满了显著的蕃茄香气，与莓果和少许香料共存。而口感则是一种适度咸甜混合，有着杜松子的微妙苦涩和豆蔻般的地道风味。
这款「黑番茄琴酒」可以根据个人喜好搭配不同的调制方式，如罗勒叶GinTonic，将清新滋味带出；GinBasilSmash则以酸甜口感展开，或是在Martini中体现柔顺甘甜，以其主调蕃茄呈现RedSnapper，无论何种形式，都能保持完美的一致性。这款特殊品质之所以值得收藏，是因为它不仅具备独特风味，而且具有艺术性的设计与故事背景，使其成为任何专注者心中的珍宝。在市场上，该产品定价为¥1199/瓶，含有42.3%精力浓度，每瓶容量达500毫升，是一次不可错过的心动选择。
