蜜瓜出居延，酒香人醉——记额济纳旗冰雪果业有限公司及总经理程生国文/周步从北京出发，去往额济纳旗。额济纳旗有胡，有居延海，还有蜜瓜酒。胡和新疆塔里木盆地不同之处在于，胡属于黑河流域水系。黑河就是历史上的弱水。在这里，每年都举办“胡杨节”，让胡杨树名满天下。而居延海更是大名鼎鼎，它是黑河流域终结的地方，也是“老子骑青牛入流沙不知所终”的地方。
公元737年春（唐朝开元二十五年），唐将崔希逸大破吐蕃军，大诗人王维以监察御史的身份，奉使凉州，写下了名传千秋的《使至塞上》。“单车欲问边，属国过居延。”“大漠孤烟直，长河落日圆。”这不仅仅是一些文字，这里的每一字都承载着三千年的历史与文化。
今年九月初，我应额济纳旗冰雪果业公司程生国总经理之邀，便有了胡之旅，便有了居延海之行。当然，也便有了品尝额济纳旗冰雪果业公司生产的密瓜酒的机缘巧合。这不是普通的酒，是以密瓜为原料生产的一种白兰地原浆酒。
2017年9月6日下午四点多，我们驱车来到了位于内蒙古额济纳旗达来呼布镇工业园区的额济纳旗冰雪果业有限责任公司。这家公司占地面积64亩，只隔市区半公里。一角扩建工程还在修建中。我与程生国总经理在办公室里谈论着公司现在的情况和创办初衷。他说：“我就想，我要下决心做一个属于自己的产品，我要每天能看到它。”
他们联系中国酒业协会相关领导和权威专家，与中国科学院、山东农科院等专业科研机构深度合作，最终攻克了密瓜做酒的一系列难题。“哈密瓜一身是宝，它的所有材料都可以利用。”
2014年，在新疆哈密成立第一家公司；2015年5月，在额济ナFLAG成立第二家公司。当时政府的大力帮助和扶持，使当年的投产并且产品上市。在阿拉善盟及各级政府部门的大力支持下，当年的项目实施后，可以给当地农民提供近300个就业岗位，每亩地能增收800——1000元，所以当地政府非常重视我们企业。
莫言先生对哈蜜瓜酒口感给予高度评价，将其称为“西域精魂”。同一年底，一位国家评价委员、齐鲁工业大学教授赵新节、山东农科院葡萄葡萄酒工程研究中心主任孙玉霞到新疆调研，并盛赞该公司生产的“爵风”牌哈密瓜酒为“液体口香糖”。
2016年3月18日，“爵风”牌哈密瓜酒在泸州国际 酒博会亮相，最终获得了青酌奖。而今，我们正站在这个品牌发展的一个新的高峰上。今年4月，我们推出了新的产品——蜜蜂甜露，这款产品市场销售取得了一定的效果。但我们的目标远没有达到，因为质量才是企业生命的一部分。
食品企业尤其如此。在这里，可以说是一个绿色农业示范区，无污染环境，让我们更加精益求精。不断提高技术要求，以薛万杰专利产品‘紫铜阿尔玛涅克三釜’蒸馏器作为主导，从而确保质量。此外，我们还有一款设计独特、包装精美的是由我们构思设计的小样品——"老子骑青牛入流沙"珍藏版系列之一。这完全反映出我们的企业文化和产品内涵：透过我们的"爵风"牌蜜蜂甜露及其系列产品，我们感受到的是，不仅仅是蜜蜂甜露本身，更是在西部文化精神内核中的展现与传承。
记得一位企业家说过：“只有切切实实服务于社会，企业才有价值，企业家才有价值。”9月6日晚，在千年胡杨环绕的情境中，在弱水流域形成的地势优美居延海边，在一间充满乡土气息的小餐厅里，我们沉醉于那浓郁醇厚的蜜蜂甜露香味中。