选择合适的器具
在品尝绍兴花雕酒之前，首先需要准备一套合适的器具。传统上，绍兴花雕酒最好用陶瓷杯或小碗来饮用，因为陶瓷能够保持酒温不变，同时也能更好地展现出酒液的透明度和香气。在选择器具时，还需考虑其大小是否与花雕酒相匹配，一般来说，小巧精致的小碗更能突显出这款高粱酒独有的风味。
适量饮用
对于绍兴花雕酒而言，不宜过多饮用。因为它是以高粱为原料酿造，含有较高浓度的糖分和甲醇，这两种成分都对人体有一定的刺激作用。如果一次喝得太多，不仅会导致身体不适，还可能引起长期健康问题。因此，在饮用时要注意节制，尽量少量多次，以享受每一口纯正、高雅的美味。
注意保存环境
为了保护绍興花雕酒保留其最佳状态，最好的保存环境是一间温度稳定、光线柔和且湿度适中的地方。避免将瓶子放在阳光直射的地方或是潮湿、阴暗的地方，因为这些条件都会影响到葡萄汁中活性物质（如维生素）的稳定性，从而影响到最后产品的口感。
品鉴技巧
品鉴时，要细心观察并闻取一下开启后冒出的泡沫，这些泡沫通常具有特有的香气，是判断酿造工艺优劣的一个重要方面。此外还可以通过嗅觉去感知这款绍興花雵油香气是否清新、是否带有自然草本或者果实等不同的调味成分，然后轻轻倾倒几滴于杯中，再缓慢地入口，让舌尖上的微妙变化让你领略其中独特风味。
饮后处理
在饮完了你的那一壶佳酿之后，你应该如何处理剩余未饮之液？一个建议是在使用完毕后，将空瓶及盖子彻底清洗干净，并重新封闭存放。这既可以防止任何残留物腐败，也可以保证下一次打开时仍然保持原汤鲜美的一面。而对于那些已经开始发酸或出现色泽变差的情况，那么最好还是直接丢弃，以免给日后的品尝带来污染。