在比利时东南部阿登高地的罗什福尔修道院，一个隐藏在绿意盎然山谷中的秘密酿造工坊，传统与现代奇妙融合。尽管对外不开放，但游人仍可远眺那古老的铜罐和拖拉机，大麦芽被斜槽倾泻进去，这一幕仿佛穿越了时间的河流。
若要品味这份醇香，你可以前往MallePoste酒店酒吧，那里提供当地啤酒的独特体验。罗什福尔10号修道院啤酒以其强劲而非苦涩著称，它带有一丝清甜，如同麦芽糖般甘美。在BeerAdvocate评级中，它仅次于神秘的Westvleteren12，被认为是Quadrupel类别中的佼佼者。
一饮而尽，你会感受到它适度发泡、浓郁芬芳。一接近杯缘，就能嗅到甜蜜果香与酒精气息交织。而入口柔和，没有刺激感，在喉咙中，便开始体验到微酸甜后转为黑巧克力风味。余韵则是一种略带苦涩但充满水果香气，让人回味无穷。此外，舌尖留下的微涩感随着温度升高而显得更加明显。
产品介绍：
名称：Rochefort 10
参考价：¥29/瓶
酒精浓度：11.3%
产地：比利时
容量：330ml
此刻，一壶Rocheft 10正静静等待着你，将这份历史与技艺融合成的一瓶佳酿带回家，与亲朋好友分享那令人沉醉的每一口，每一次回忆。