在2020年的第730期总第1085期公众号政委之洲公众号主编笔尖芭蕾的文章中，提到了伏特加酒，这是一种源自俄罗斯和波兰的烈性饮料。它的历史可以追溯到14世纪，并且有着悠久的传统。
伏特加酒不仅是俄罗斯文化的一个重要组成部分，而且也是俄罗斯人民生活中的一个不可或缺的一部分，无论他们的文化层次、社会地位、经济收入还是年龄，他们都喜欢喝伏特加。这一点已经成为世界上广为人知的事实。
据说最早的伏特加甚至可以溶解黄金，因为其成分包括硝酸盐和盐酸，形成了1:3比例。因此，只要将金块放入酒中，就能轻易判断一瓶伏特加是真是假。此外，这种溶解黄金后的伏特加还能用来镀其他金属。
伏特加似乎就像是俄罗斯历史的一个见证，它伴随着俄国人的每一次重大事件，从东欧和亚洲君主铁蹄下的统治，到沙俄时期、十月革命、卫国战争以及苏联解体。
有人认为，是因为常饮高度纯度的伏特加才使得俄罗斯民族变得勇猛善战并对严寒无畏。据说，在二战期间，苏联军队士兵每天都得到100克高质量的大量服用作为奖励。
还有一个关于修道院修士发现一种“消毒液”后创造出现在我们所知的伏特加故事。而宝狮（Smirnoff）于1818年成立，其家族企业一直持续至今，不断推动技术创新以保持产品品质。
另一种版本则认为这种酿造方法始于12世纪农民开始使用蜂蜜作为原料，然后逐渐发展到18世纪使用裨麦、大麦等谷物。今天，我们看到马铃薯、大麦、玉米等多种材料也被用于酿制这种酒类。
这款醇香无味透明色泽、高纯度酒精含量，以及过滤次数越多品质越高级，是决定是否优质好坏关键。在享受时，最好的方式是在冷却状态下，将杯中的全数饮尽。根据分类，可以分为无色无杂味优等及加入各种香料调配型两大类别，而通过白桦木炭过滤制出的蒸馏酒更是所有类型中最干净清澈的一种。