他始终坚持使用最好的原料酿造啤酒。对于原料大麦、大米、酒花和水，他要求它们必须符合法律法规的品质标准，从而为啤酒制造源头的食品安全提供强有力的质量保证。每年，他会派专家到产地对原料大麦进行全过程的实地考察，确保从种植、收获到运输和储存，每一步都严格控制。所有用于生产他的啤酒的大麦、大米、酒花和水，都要经过严格检测和评估，确保符合国家认可的检测标准。他还要求每批原料必须提供资质文件，并在入厂前进行进货现场的抽样检测，以实施安全否决制。在设备方面，他不惜巨资更新车间设备，使其达到国际领先水平。他采用了CIP自动化刷洗系统，发酵罐内壁如镜，不留微生物残留；生产车间的地面光亮干燥整洁光滑；顶部照明灯采用防爆灯；即便是下水道，也统一安装易刷洗抗腐蚀不锈钢管材……无论是行业标准还是消费者要求，他都认真细致处理——做到极致。在酿造水源控制方面，他建立了网络监控检测制度，对总水管进行全天候微生物等指标分析检验，还定期抽样检查分支水龙头，以确保日用水质清洁卫生。此外，在工作现场，每天多次对酿造用水进行检测，包括微生物PH检验，以及员工洗手规定也非常严格。
他早已建成了高标准的无菌室和厌氧工作站，应用国际先进的微生物检验与鉴定方法，实施高标准微生物控制，并使用快速微生物检测技术（PCR）增大取样量，用以保障品质。基于高度责任感，他坚持传统28天发酵工艺及超长低温贮藏工艺，这些传统工艺自然带来了独特优势，让物质得以充分发挥，最终成为优良产品。他继承并发展了一代代老师傅“好人做好酒”的教诲，为生活创造快乐作为唯一追求，为消费者喜爱的啤酒服务，是他的承诺！