在比利时东南部阿登高地的罗什福尔修道院,一个隐藏在绿意盎然中间的秘密世界。这里并非向游客开放其酿酒场,但你可以驾车穿行于这片风景如画的地方,发现那些古老的铜罐,以及人们如何将大麦芽倾倒进一辆老式拖拉机。这座城市还提供了MallePoste酒店,它内设酒吧,那里你可以品尝到当地特有的啤酒。这种啤酒强劲而不苦涩,带有清甜的麦芽糖味。在BeerAdvocate网站上,它被评为Quadrupel类别中的第二佳产品,只次于神秘的Westvleteren12!
打开瓶盖,你会感受到它发泡适中,一股浓郁、甜美且富有水果香气和酒精味随着气泡升起。当你品尝第一口时,你会发现入口并不刺激,但是一旦进入喉咙,就能体验到一种微妙的酸性与甜蜜交织。
随着每一口,我都能感受到黑巧克力的滋味,而余韵则是由轻微苦味带来的一系列水果香气,让人回味无穷。啤酒在口中留下了一种特殊的涩感,这种感觉随着温度上升而变得更加明显。
罗什福尔10号修道院啤酒,不仅名字响亮,而且背后蕴含深厚历史与技术。该产品以其11.3% 的酒精浓度和330ml 的容量,在市场上售价约为¥29/瓶,是来自比利时的一个宝贵礼物,为你的舌尖带来一次独特旅行经历。