在日本富山县,有一家名为若鹤酒造的蒸馏所,它是北陆地区唯一的威士忌生产基地,以其以泥煤风格闻名。近年来,这家品牌虽然不常推出新产品,但最近与Harry酒吧合作推出了HarryCranes,这款调和威士忌主要在北陆地区销售。
HarryCranes是一种混合型威士忌,由于若鹤酒造没有自己加工谷物制成的威士忌设备,所以用于制作这款产品的苏格兰进口谷物威士忌。在后期,若鹤使用红酒桶进行后熟处理,融合了泥煤风味。其中,麦芽部分则是由若鹤本身提供的泥煤原料制成。
这款产品中超过半数是由麦芽组成,因此它保留了若鹤独特的地道味道和泥煤风格。香气中有木炭、土壤和来自红酒桶的酸度感受;入口时油滑且带有轻柔木质烟熏味、麦芽甜味以及淡淡熟果甜酸。
产品信息:
名称:Harry Cranes Original Whisky
参考价:¥462/瓶
酒精浓度:43%
产地:日本
容量:700ml