文/李寻的酒吧2018年6月2日 星期六 酒品Ⅰ 俄罗斯·沙皇伏特加 酒精度40%vol 酒品Ⅱ 瑞典·绝对伏特加 酒精度40%vol在世界各地的宜家餐厅里就餐，你都可以吃到餐厅的主打菜——瑞典肉丸，用料扎实，价格不贵，口感更是与你对宜家的期许高度匹配。你或许会记住这是瑞典肉丸的味道，然而，这肉丸并非起源于瑞典，而是根据18世纪初瑞典国王查理十二从土耳其带回来的一份食谱制作而成的。◎瑞典国王查理十二世像当时的瑞典乃北欧强国，查理十二更是一位雄心堪比亚历山大大帝的国王，只是他时运不济，遇到的对手是彼得大帝。 彼得立志要让自己处于冰天雪地的国家沐浴温暖的海风。他向南试探了一下强大的奥斯曼土耳其帝国之后,决定还是向西打瑞典更为稳妥，于是，彼得成了查理十二一生的对手。◎俄罗斯沙皇彼得大帝在被彼得打得落荒而逃时，查理十二逃到了奥斯曼土耳其，不知他是因为喜欢土耳其人的美食还是像斯文赫定一样，看见异样的东西就要带给自己的祖国见识见识，他将土耳其菜谱带回了瑞典，此后便有了瑞丁肉丸。只是这位滴酒不沾又不好女色的国王查理十二没能打过既嗜酒又好色的彼得大帝，所以，当你坐在宜家餐厅咀嚼着那块肉丸觉得有些许味觉缺失时，可以尝试邀请一种酒加入味蕾融合，为那位在天堂注视着你的查理十二告慰吧！说到酒，我们都知道人能喝酒，但喝的是什么样的酒叫做伏特加？其实，就连我们常常提到的“绝对”牌伏特加，在中国的人们普及程度远远高于其他许多种类。◎但这并不意味着它就是最好的伏特加。在不同的场合和不同的搭配中，它们展现出不同的风格和魅力，比如面对那些丰富多彩、香气浓郁、水果清新或者调料独具匠心的小小挑战者——苹果味儿、覆盆莓等款式，它们似乎也想告诉人们：每个品牌，每一款产品，都有它独有的故事和价值。
两种相似的产品之间，其实存在很多微妙之处，即使它们看似相同，但细细品鉴却可能发现差别无穷。在我们的日常生活中，无论是在哪个角落，那些名为“沙皇”与“绝对”的醇香，他们总是在某个角落静静地等待着我们的发现，让我们一起去探索那些隐藏在这些瓶子背后的秘密。
那么，让我们再次回到那个故事开始的地方，从一个简单的问题入手：为什么有一些人偏爱用沙皇来代替绝对呢？
首先，我们可以从两个方面来分析这个问题。一方面，从历史上来说，“沙皇”这个名字本身已经充满了传奇色彩。而另一方面，从口感上来说，“沙皇”似乎更加顺滑，更有淡淡醇香，而且价格虽然接近，但是感觉上给予消费者更多。
最后，还有一个重要因素，那就是文化层面的选择。在一些文化背景下，对传统和历史悠久的地标性品牌持有一定的偏好，这也是为什么有人倾向于选择“沙皇”。
因此，当你站在超市里面，对照着商品货架上的不同品牌，你是否也曾思考过这样的问题呢？或许答案就在你的心里，或许答案正在等待你去发现。那片刻间的心灵震动，也许正是我想要表达的情感深处的一个窗口，一扇轻轻打开的话题入口。
所以，请允许我这样问一下：“您认为‘沙皇’VS‘绝对’究竟谁才是真正值得您的青睐？”
