在比利时东南部阿登高地的罗什福尔修道院，除了徒步旅行的美丽景色外，酿酒艺术也是一大亮点。虽然酿酒厂对游客不完全开放，但你仍然可以探索那些传统的铜罐和老式拖拉机，用以制作啤酒。这些建筑物充满了历史感，让人仿佛穿越回过去。
如果你想品尝到当地的特色啤酒，那么MallePoste酒店的酒吧是一个不错的地方。在那里，你可以享受到强劲而又甜润口感的罗什福尔啤酒，这种Quadrupel类别的啤酒，在BeerAdvocate网站上仅次于神秘的地位Westvleteren12。
这种啤酒具有中等泡沫，当你将杯子举到鼻尖时，就能闻到浓郁的甜味、水果香气以及明显可闻的一股醇厚气息。当这款精致 啤酒进入你的口腔，它入口温和，不刺激，有一丝微酸带来清爽感。随后，在喉咙里，你会体验到黑巧克力的丰富风味，而余韵则是苦涩与水果香气交织，留下一层轻微涩意。
在口中停留时间较长，这款来自比利时罗什福尔10号修道院的大师级作品，其香气随着温度升高而更加悠长。而那层涩意，则随着喝完之后逐渐显现。如果你想了解更多关于这款产品信息，比如名称、价格、 酒精含量以及容量，那么以下是详细介绍：
名称：Rochefort 10
参考价：¥29/瓶
酒精浓度：11.3%
产地：比利时
容量：330ml
无论作为啤 酒爱好者还是寻求一次特殊体验的人，都值得花时间去品尝这款独特且令人印象深刻 的罗什福尔10号修道院 啪耳。