在2020年的第730期总第1085期公众号政委之洲公众号主编笔尖芭蕾的文章中，提到了伏特加酒，这是一种源自俄罗斯和波兰的烈性饮料。它的历史可以追溯到14世纪，并且在北欧寒冷国家非常受欢迎。
伏特加酒因其高浓度而闻名，被誉为“生命之水”。无论是文化层次、社会地位、经济收入还是性别年龄，俄罗斯人都对这款酒情有独钟。据说最早的伏特加可以溶解黄金，因为它含有酸的混合物，因此判断一瓶真伪只要将金块放入即可分辨。
伏特加似乎成为了俄罗斯历史的一部分，它伴随着东欧和亚洲君主铁蹄、沙俄统治、十月革命以及卫国战争。据说苏联军队在二战中的战功奖励就是每天100克伏特加。
传说很久以前，莫斯科的一个修道院用黑麦、小麦和山泉水酿造了一种“消毒液”，后来被发现具有特殊效果，从此流行成为一种饮品。这份当时的“消毒液”便是现在我们所说的伏特加。
19世纪宝狮伏特加（Pierre Smirnoff Fils）酒厂建立于莫斯科，而1917年后，它仍然是家族企业直至今天。在美国，也建起了宝狮（smirnoff）酒厂，其产品以高浓度著称，并且在最后过程中使用木炭过滤，以求纯净。
另一个版本则指出十二世纪左右农民开始饮用此类酒，而十四世纪后，已成为苏俄传统饮品。当时以蜂蜜为原料，但到了十八世纪，则加入裨麦、大麦等谷物。而现在，则可能使用马铃薯、大麦玉米等材料酿造。
喝法通常是在冷却的情况下，将杯中的酒一饮而尽。此外，还有无色无味优质与香料添加型两大类，以及另一种通过白桦木炭过滤制出的极致纯净型。
