龙舌兰在国外颇受欢迎，但在中国市场尚未大放异彩。因此，其增长率显得尤为引人注目。不过，从长远趋势来看，是不是应该对其成为未来烈酒市场的风口持有保留态度？
谁能预见，在我们视野之外，进口烈酒市场正悄然发生变革。
近日，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会公布了《2022年1～5月酒类进口市场情况》，数据显示，1～5月，烈酒持续下滑，其量额降幅均超过15%。其中，白兰地销量双降，而威士忌逆势上涨，龙舌兰则逆流加速。
值得关注的是自2020年起，一改高歌猛进的趋势，大部分品类都出现不同程度的减少。尽管如此，龙舌兰却是众矢之的。
统计数据表明，在2020年1～6月，龙舌兰实现了55.84万升的进口量，比上一年微增2.84%。一年后，该数额增加至68.02万升；到2021年底，这一数字翻倍至165.37万升。
今年，即使在整个烈酒市场下行的大背景下，龙舌兰依旧向阳而生：一季度其销售量同比增长19.2%，销售额增加51.2%；接着，在1～5月份，它继续保持这一成绩，以48.8%和114.4%分别增长。
面对这样的现象，不少业界人士开始探讨：继威士忌之后，将来是否会有更多的人把眼光投向这块被称为“新贵”的行业？
“虽然龙舌兰目前还不算太知名，但它确实符合当代消费者的需求。”分析师朱丹蓬表示，“要让这个增长规模化，就需要更大的推广力度和消费者教育。”
国际葡萄酒与烈酒作家与记者协会成员李燕萍也持相同观点：“给中国消费者提供多样性选择，让他们了解不同的饮品，这样的趋势不可避免。”
墨西哥驻华领事馆对于自己国家文化及产品在华推广给予了高度重视，因此许多活动都涉及到了龙舌兰品牌赞助。这一切都预示着一个积极发展的情景。
当然，每种新兴品类想要深入根植于中国市场，都需要从上而下的全面支持。而尽管 dragon fruit 在国内基础薄弱，但潜力巨大。据IWSR最新数据显示，由于全球各地饮料需求的增加，将来五年的总体增长将达15%，其中 dragon fruit 将成长最快，为67%增幅。
IWSR指出，当今美国已成为世界最大 dragon fruit 消费国，而英国作为欧洲最大消耗国，其未来五年的成长前景十分光明，有望达到88％以上增幅。
国际热潮或许能带动中国消费习惯转变。“如今越来越多的人喜爱尝试新的饮品类型”，江南大学教授范文来说，“这可能促使白酒企业更加接触国际蒸馏技术，并逐渐走向价格平民化。”
综上所述，无论是从行业内外还是从个人选择角度看，都可以预见一个充满希望、无限可能性的未来。但究竟是否能够真正成为“风口”，还有待时间证明。