探索猎人谷葡萄酒之旅：品味澳大利亚葡萄酒文化的精髓
在新南威尔士州的悉尼北部，距离城市仅需两小时车程，就有一个名为猎人谷（Hunter Valley）的葡萄酒产区，这里不仅是澳大利亚最古老的葡萄酒区域之一，也是一个充满魅力的旅游目的地。这里有近80家不同规模的酿酒厂，它们生产的大多数葡萄酒供应于雪梨和整个国家，并且出口到世界各地。
猎人谷不仅以其高质量的葡萄酒闻名，还因为其精致的餐饮、烹饪学校、画廊、健康水疗中心以及优雅的地面和高尔夫球场而受到游客青睐。在这个地方，您可以直接从农民那里品尝当地制作的手工巧克力、熟食、乳制品及酵母面包，以及各种橄榄油。加入一段品鉴大师班，或是在150个以上独立门店中体验各种风格与口感迥异的葡萄酒。
此外，在这里您还可以享受热气球或直升机观光，探索这片美丽乡村；或者在众多画廊中寻觅古董和当代艺术作品。无论您的兴趣是什么，猎人谷都能提供给您一次难忘的心灵之旅。
自19世纪20年代起，当时第一个批次由家庭种植开始，使得它成为了澳大利亚历史悠久的重要产区之一。而赛美蓉被广泛认为是该地区标志性的代表性产品，但除此之外，猎人谷也生产了包括设拉子·霞多丽·赤霞珠和Verdelho等多种类型的佳酿。此外，有着国际声誉的地标温德姆庄园，每年都会在庄园内举办歌剧院活动，而历史悠久至1866年的奥黛丽威尔金森 酒庄更是设立了博物馆，将原创设备展出供游客参观。
由于距悉尼北部约两小时车程，海滨城市纽卡斯尔便成为前往此地必经之路。这座城市汇聚了丰富的人文历史与现代购物娱乐设施。在新南威尔士中央海岸原始海滩上放松身心，或穿越国有的热带雨林如Watagan · Yengo · Wollombi 和列入世界遗产名录中的Barrington Tops，让您体会自然界的一切美好。在Lake St Clair钓鱼游泳航行也是令人难忘的一次经历。而从悉尼到布里斯班途径太平洋海岸旅游线路上的猎人谷，更是一次不可错过的人生旅行。