BrandyCrusta：一款在170年前诞生的华丽又不失糟粕的鸡尾酒配方，灵魂中融入了spirytus的深邃魅力。它是由意大利裔调酒师约瑟夫·桑蒂尼于1850年代在新奥尔良 Jewel of the South 酒吧发明，这位先锋曾以其独特的技艺创造出许多经典鸡尾酒。Brandy Crusta 以干邑白兰地、柠檬汁、橙皮利口酒和樱桃利口酒以及少量苦酊为原料，通过精心调制而成。这款鸡尾酒名字来源于“Crusta”，意指外层坚硬的壳，就如同其装饰方式——杯口环绕着长长的柠檬皮，再用糖边粘起来形成硬壳。在历史上，它被认为是第一杯使用糖边装饰的鸡尾酒。
这款复古风格的饮品配方包括60毫升干邑白兰地、15毫升柠檬汁、15毫升橙皮利口酒和7.5毫升樱桃利口酒，以及2滴安哥斯图拉苦酷液体。装饰方法则是将整个柠檬皮弯曲成螺旋形固定在杯口，并且需要一个小型葡萄牙葡萄园果盘，以便形成均匀厚度的糖边。此外，还需取一整颗柚子去除两端及果肉，只留下桶状形果皮放在杯口，用浓糖浆涂满并放置数小时后固化，使得柚子可作为固定的“壳儿”喝，而非直接从玻璃杯里饮用。
Brandy Crusta 在新奥尔良有着悠久历史，与Sazerac一起成为该城市最早期名片之一，甚至比后者更早出现。杰瑞·托马斯在1862年的《Bar-tender’s Guide》中就已经收录了这道菜肴。在19世纪末至20世纪初之间，由于根瘤蚜病影响了白兰地产量，加之禁令期间条件有限地下活动导致其消失。但随着2000年代美国鸡尾酒复兴运动，它再次走进人们视野。戴尔·德格罗夫首先在纽约Rainbow Room重新制作并收集到他的著作《The Craft of the Cocktail》中，但他没有加入苦酪醋。
此外，一些专家认为Margarita和Cosmopolitan等现代经典也是源自这种古老混合物。这款传统中的复杂性让它成为一种具有多样性的饮品，在今天仍然能够找到它对其他混合饮料所产生影响的一些痕迹。