疏肝解郁
泡过酒的黄芪，通过长时间浸泡在酒液中，其内含有的有效成分与酒精发生化学反应，形成新的有机化合物，这些新形成的化合物具有明显的疏肝解郁作用。它们能够帮助调节人的情绪，让人心情舒畅，减少焦虑和压力。同时，这种方法也能提高黄芪中的维生素和矿物质含量，使其更易于人体吸收。
调血脉
将红花泡在酒里后，它会释放出更多有效成分来促进血液循环，对于女性朋友来说尤为有益，因为它可以帮助改善月经不调、痛经等症状。此外，这种方法还能增加红花中的抗氧化剂含量，有助于清除体内自由基，从而保护皮肤健康。
温补脾胃
当我们将姜汁与白术一起用水煮沸后，再用温开水冲洗并让其自然发酵至变软，即可制作出一种名为“姜炙”的配料。这是一种很好的传统保健品，可以用于治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、腹泻等症状。当我们将这种姜炙再次用温开水泡制，可以进一步提取其中的一些有效成分，如姜甙等，它们对于缓解胃部不适具有良好效果。
清热解毒
利用高温蒸汽或冷却后的蒸馏过程对某些草本植物进行处理，可以使得这些植物中的活性成分更加稳定和容易被人体吸收。例如，将菊花放在酒中一段时间后，不仅可以增强其清热解毒功能，而且还可能提升其抗炎作用，从而对治疗感冒、咽喉炎等疾病有更好的疗效。
增强免疫力
许多研究表明，一些泡过酒的中药材在提高身体抵抗力方面具有独特优势。例如，将金银花、连翘这类清热凉血药材加热煎服或者使用冷冻干燥技术处理后，用温开水慢慢浸泡，便可产生一种特殊效应，使得这些草本植物中的生物活性物质更加突出，从而增强人体免疫系统功能，为预防疾病提供了有力的支持。在现代社会充满了各种各样的污染因素时，加强自己的身体免疫系统是非常重要的事情之一。