近日，古越龙山宣布自3月15日起对部分产品进行价格调整，提价幅度从5%-14%不等。公司表示，这次提价是基于市场情况的反馈，以提升企业利润空间。据统计，受影响的产品2015年累计销售额约为2.2亿元，其中普通坛酒、传统型500ml三年陈系列和清爽型500ml三年陈系列分别占比约为2994万元、6765万元和12186万元。
古越龙山在过去十年的黄酒行业发展中一直保持领先地位，但目前面临着消费不振、成本上升以及中低端产品竞争加剧的挑战。这次提价或许会牺牲短期内的销售业绩，但有助于提升公司整体盈利能力。
值得一提的是，尽管古越龙山在去年表现出色，其2015年营业收入达到13.76亿元，比去年同期增长了2.84%，但净利润却下降了27.89%，显示出黄酒行业面临的挑战更加严峻。中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬分析指出，由于渠道重复率高且渠道价差透明，使得企业间竞争激烈，不少企业不得不采取提高价格来维持利润水平。
对于未来趋势，朱丹蓬认为黄酒作为健康酒类，有潜力适应当前消费主流趋势。但要想实现这一点，就需要通过互联网电商平台普及文化，加强多元化销售渠道建设，以及开拓国外市场，如厨用酒品类。此举将有助于建立新的利润增长点，并推动整个黄酒产业转型升级。